Hjemmelaget tomatsuppe2 store løk, hakket
3 fedd hvitløk, hakket
3 ss nøytral olje
2 ss mel
2 bokser hermetiske hakkede tomater
1,2 liter vann
2 grønnsaks buljongterninger
litt tørket basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
Hakk hvitløk og løk. La det surre i kjelen sammen med oljen til det blir mykt og blankt. Det skal ikke brunes.Ta kjelen vekk fra pannen og tilsett melet. Bland godt!
Tilsett tomater, vann og buljongterninger og kok opp. La tomatsuppen småkoke i 10 min.
Mos suppen med en stavmikser til den blir jevn og glatt.
Serveres med kokt egg, makaroni og brød.
Inspirasjon hentet fra brosjyren "Bra Mat I Barnehagen".
Hjemmelaget tomatsuppe er så godt altså! :)
ReplyDeleteJa det er så mye bedre enn pose :)
ReplyDeleteDette kunne være noe å prøve! :o) Og så fin skål med tall på! Kan jeg spørre hvor du har kjøpt den/hvilket merke det er?
ReplyDeleteJa den ble veldig god så den må du prøve :)
ReplyDeleteJeg har fått den, men det står "HH porselen" bak på den... Vet ikke hva det står for dessverre.